嫁人要嫁耙耳朵，火锅就吃耙二哥！重庆南岸的食客有福了，被重庆“好吃狗”极力追捧的重庆腰片火锅领军品牌——耙二哥腰片王开到南坪二小区了。

众所周知，在耙二哥腰片王火锅双碑店门口排长龙等着吃腰片的队伍，堪称沙坪坝的一大“奇观”。现在好消息来了，耙二哥腰片王终于开到了南坪，好吃狗们再也不用“长途跋涉”地去双碑排队。

耙二哥的腰片算得上历史悠久，早在几十年前就有得卖有得吃。那个时候，腰片还是耙二哥的父亲自挑选、处理、切制，出来的腰片毫无腥味，当年双碑厂的职工都对其赞不绝口。

几十年的腰片制作工艺传承至年轻一代，还是原来工艺，加创新的配方。腰片依旧是全手工切的，一片片厚薄均匀，如巴掌大小，下锅烫上10几秒，沾上秘制干油碟，入口香、嫩、鲜、辣、爽，直呼过瘾。

据了解，耙二哥目前已经在重庆全城开出4家门店，解放碑店、南坪店、北环店和双碑店，持续推进腰片火锅的热度。腰片也从一道菜品，变成火锅细分市场的一个典型门类，备受消费市场追捧。而耙二哥传承的家族手艺，更是加持了腰片的品质，从外观、口感等方面都更具优势。

近日，南坪新店开业备受食客青睐，每天下午5点半就排起了长队。腰片每天限量供应，要去打卡的“好吃狗”尽量早点去。

美食地址：南坪南湖路15号（南坪二小区）